Professor em. Kai Larsen, der grundlagde Botanik ved Aarhus Universitet i 1963, i sit kontor 12. september 2006 med sit seneste værk: en "halvpopulær" bog om thailandsk ingefær. (Foto Universitetshistorisk Udvalg).
Kai Larsen sad på en tømmerflåde på floden Kwai, da han med kuglepen skrev sin ansøgning om professoratet i botanik, som han kom til at beklæde 1963-1996. I 2006 gav Kai Larsen erindringsinterview til Universitetshistorisk Udvalg.
